Я раньше жарила картошечку исключительно на смальце. А сейчас он кончился, пришлось сделать на растительном масле. А не получилось – больше похоже на кашу. А вы как и на чем жарите картошечку?
3 ответ
Я жарю картошку исключительно на растительном масле, поскольку это и так очень калорийное блюдо. Обожаю жареную картошку с поджаристой корочкой, для вкуса время от времени добавляю сыра или колбаски, так еще вкуснее получается и сытнее. К картошке обязательно делаю салатик и запиваю все это дело зеленым чаем для разгрузки, он нивелирует жирность блюда.
У меня и на сале, и на растительном масле получается хорошая с корочкой картошка. Просто не надо накрывать крышкой сковородку, тогда она жарится, а не парится.