Как и на чем жарить картошку?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКак и на чем жарить картошку?
0 +1 -1
ЕленаDX спросил 3 года назад

Как и на чем жарить картошку?Я раньше жарила картошечку исключительно на смальце. А сейчас он кончился, пришлось сделать на растительном масле. А не получилось – больше похоже на кашу. А вы как и на чем жарите картошечку?

0
3 ответ
0 +1 -1

Я жарю картошку исключительно на растительном масле, поскольку это и так очень калорийное блюдо. Обожаю жареную картошку с поджаристой корочкой, для вкуса время от времени добавляю сыра или колбаски, так еще вкуснее получается и сытнее. К картошке обязательно делаю салатик и запиваю все это дело зеленым чаем для разгрузки, он нивелирует жирность блюда.

0
0 +1 -1

У меня и на сале, и на растительном масле получается хорошая с корочкой картошка. Просто не надо накрывать крышкой сковородку, тогда она жарится, а не парится.

0
0 +1 -1

Всегда жарю картошку на подсолнечном масле. Возможно, вы мешаете ее слишком часто или жарите под крышкой, поэтому она, как каша. Да, и еще — солю в конце, чтобы она получилась с корочкой.

0