Вы едите сырые шампиньоны?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыВы едите сырые шампиньоны?
0 +1 -1
Volxa спросил 2 года назад

Можно ли употреблять в пищу сырые шампиньоны, выращенные на фермах? Не вызовет ли такой способ приёма отравление или расстройство желудка? Либо лучше всё таки проварить?

0
2 ответ
0 +1 -1

Сырые шампиньоны все-таки лучше не употреблять в пищу, но я иногда грешу этим и делаю салаты с добавлением небольшого количества хорошо очищенных и мелко нарезанных шампиньонов, которые предварительно кладу в кипяток на 1 минуту. Со мной ничего не произошло, никаких признаков интоксикации, да и в целом риск отравления шампиньонами крайне низок (говорю только о магазинных)

0
0 +1 -1

Нет, я ни разу не ела шампиньоны сырыми. Не понимаю, зачем это делать, они, что ли, очень полезны в таком виде?

0