Назовите блюда, которые вы чаще всего готовите.

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыНазовите блюда, которые вы чаще всего готовите.
0 +1 -1
Светлана спросил 2 года назад

Какие блюда вы готовите чаще всего в качестве повседневного меню (супы. второе, десерты)? Хочу почерпнуть для себя что-то новое или, возможно, вспомнить забытое)

0
2 ответ
0 +1 -1

Из первых блюд чаще всего готовлю борщ, рассольник и люблю грибной суп. Начиная с лета и до поздней осени мы ходим в лес собирать грибы, сушим их, а потом используем для приготовления супа. Варится он в течении часа и особых усилий не требуется: грибы, лук, морковь, картофель и сливочное масло, на котором обжариваю овощи. Кстати, из покупных шампиньонов получается тоже очень вкусный суп, не такой ароматный как из лесных грибов, но тоже неплох. На второе я могу сделать вареники с картошкой, капустой и грибами, а также пельмени. Обычно этими блюдами я занимаюсь в выходной день, стараюсь налепить побольше и заморозить в морозилке, а в течении недели разноображу рацион. Удобно, сытно и вкусно. Ещё в нашей семье любят рыбу, но только без костей. Поэтому покупаю филе и жарю в кляре. А из селёдки делаю ложную красную икру, моему ребёнку она особенно нравится. Взять одну сельдь, отобрать от костей, пропустить через мясорубку, добавить туда же перекрученных две вареных моркови, два плавленых сырка и 150 грамм масла. Всё это перемешать и закуска на бутерброды готова. Ну а десерт у меня очень простой, я не любитель печь, поэтому на всё на что я способна, это яблочный пирог. Шарлотка готовится быстро и не нужно много продуктов для её приготовления.

0

Суп из шампиньонов тоже получается достаточно ароматным, если сами грибы поварить подольше.

0
0 +1 -1

Готовлю в основном простые блюда — борщ, суп, пюре картофельное каши. Семья очень любит запеканки как овощные, так и сладкие, например творожную.

0