На каком маринаде лучше замачивать шашлык?


vavservik
 
0 ratings, 0 votes0 ratings, 0 votes 0

Посоветуйте хороший маринад для мяса свинины


5737
Mila00    
4 ratings, 1 vote4 ratings, 1 vote +4

Вкусный и полезный маринад как по мне, так это на кефире. Можно еще для добавления кислоты добавить лимонный сок. Эффект такого маринада не хуже чем у уксусного и майонезного. Мясо получается очень сочное и нежное. И можно даже детям давать такой шашлычок. А разновидности специй добавлять по вкусу. Я обязательно добавляю перец и чеснок, но это на любителя.

Виктор    
4 ratings, 1 vote4 ratings, 1 vote +4

Мне очень нравится маринад на гранатовом соке (подходит как для рыбы, так и для мяса). Вещь вкусная, но довольно дорогая, если брать качественный сок.

Галина    
0 ratings, 0 votes0 ratings, 0 votes 0

Я очень много рецептов маринада перепробовала, но все же остановилась на классическом — из уксуса. Все остальное быстро приедается и имеет навязчивый вкус и аромат.