На каком маринаде лучше замачивать шашлык?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыНа каком маринаде лучше замачивать шашлык?
0 +1 -1
vavservik спросил 3 года назад

Посоветуйте хороший маринад для мяса свинины

0
3 ответ
1 +1 -1

Вкусный и полезный маринад как по мне, так это на кефире. Можно еще для добавления кислоты добавить лимонный сок. Эффект такого маринада не хуже чем у уксусного и майонезного. Мясо получается очень сочное и нежное. И можно даже детям давать такой шашлычок. А разновидности специй добавлять по вкусу. Я обязательно добавляю перец и чеснок, но это на любителя.

0
1 +1 -1

Мне очень нравится маринад на гранатовом соке (подходит как для рыбы, так и для мяса). Вещь вкусная, но довольно дорогая, если брать качественный сок.

0
1 +1 -1

Я очень много рецептов маринада перепробовала, но все же остановилась на классическом — из уксуса. Все остальное быстро приедается и имеет навязчивый вкус и аромат. 

0