Крахмал в выпечке?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКрахмал в выпечке?
0 +1 -1
svetlanabrest спросил 3 года назад

Недавно услышала, что вместе с мукой в тесто добавляют крахмал, оно становится более воздушным . В этом есть смысл?

0