Котлеты из гречки

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКотлеты из гречки
0 +1 -1
Юлия спросил 3 года назад

Люблю котлетки из гречки с сыром, они очень вкусные и малокалорийные, но вот проблема: они у меня иногда разваливаются прямо на сковороде. Что делать, чтобы это не происходило? Может, кто знает?

0
2 ответ
0 +1 -1

Чтобы этого не происходило, вам нужно сделать «склеивающую» прослойку. Обычно в котлеты из гречки добавляют пропущенный через среднюю или мелкую терку картофель. Однако после их смешивания придется еще хорошо поработать толкушкой, чтобы сделать всю массу липкой, потому что без этого всё равно могут при жарке котлеты развалиться. Не забудьте после терки картофель отжать, чтобы убрать лишний сок.

0
0 +1 -1

А я в такие котлетки ещё грибы лесные добавляю, аромат получается невероятный , а если ещё и подливу сделать вообще вкуснятина получается.

0