Какая польза от грибов?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКакая польза от грибов?
0 +1 -1
Елизовета спросил 2 года назад

Какая польза от грибов?Бытует мнения что они бесполезны, тяжёлые на желудок и на 70% состоят из воды. Правдива ли эта информация?

0
4 ответ
0 +1 -1

В грибах содержится очень много растительного белка, различных полезных компонентов, которые нужны для хорошей работы организма, достаточно витаминов, особенно витамина группы В. Помимо этого очень много микроэлементов. Употребление грибов хорошо влияет на работу многих органов, например, сердца. Ну а еще с грибами можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд.

0

Только не помешает помнить, что этот белок очень сложно переваривается, а для удовлетворения потребности организма в микроэлементах придётся принять смертельную дозу грибов.

0

Готова с вами поспорить — в грибах содержится не «очень много растительного белка», белка в свежих грибах всего лишь 2,5 — 3,5 процента. Это скорее мало))

0
0 +1 -1

Конечно грибы полезны, они богаты железом, калием, фосфором, йодом, цинком и др. Самый большой плюс — это удовольствие от их употребления, если конечно вы их любите.

0
0 +1 -1

Грибы выполняют очень важную роль в природе — как губка впитывает вредные вещества. Так же они широко используются в медицине. Ну и конечно же в кулинарии. Грибы содержат практически все необходимые для человека питательные вещества и микроэлементы.

0
0 +1 -1

Грибы состоят из белка, поэтому вполне могут заменить даже мясные блюда. То есть если денег мало, я рядом небольшой хвойный лесок, то можно набрать лукошко грибов, и прекрасно заменить ими мясные блюда.
Кроме того, жаренные грибы очень вкусны, особенно если зажарить их с луком. Это прекрасная приправа к самым разным блюдам, из них можно и суп сделать, и сытный вкусный соус с мукой и сливками.
Но в принципе, необходимых человеку микроэлементов в грибах не так уж много. Зато какое удовольствие их собирать! Можно часами гулять по лесу, и даже не чувствовать усталости. Польза от такого провождения времени на свежем воздухе намного больше, чем от простого лежания на солнышке — активный отдых больше способствует обогащению крови кислородом. Да и водятся грибы обычно в глубине леса, вдали от трасс с их выхлопными газами.
Ну, еще польза от грибов в том, что можно собирать грибы и продавать их на любом базарчике за деньги.
Кроме того, есть грибы лечебные, такими ,правда, считаются не наши лесные грибочки, а японские шитааки и вешенки, которые надо выводить искусственно. Так ли это, не знаю, но про древесный гриб Чагу слышала давно, как от уникальном лекарстве от многих опасных болезней.

0