Как сделать шашлык из шампиньонов?


Линда
 
Загрузка...

Как-то в гостях нас угостили шашлыком из шампиньонов. Понравилось, хотелось бы узнать рецепт. Нужно ли мариновать грибы, какой соус можно подавать к ним?


Мария    
Загрузка...

Лучше всего мариновать в каком-нибудь кислом соке. Лимонном, например. Посолить, поперчить, добавить ложечку растительного масла, и зубчик-два чеснока. Мариновать долго не нужно. Часа хватит. А потом на шампур и запекать до готовности.

Екатерина    
Загрузка...

Замаринуйте предварительно в соусе терияки на 30-40 минут, потом на решетке гриль до готовности жарьте.