Как сделать йогурт в домашних условиях?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКак сделать йогурт в домашних условиях?
0 +1 -1
paladonka спросил 3 года назад

Магазинные йогурты дорогие и не полезные, в них есть консерванты и другая химия. Мне захотелось сделать домашний йогурт, чтобы он был полезным и вкусным. Как его приготовить и обязательно ли использовать йогуртницу?

0
4 ответ
0 +1 -1

Чтоб делать йогурт в домашних условиях йогуртницу иметь не обязательно, его можно приготовить в термосе, мультиварке и даже в духовке. Если хотите получить полностью натуральный йогурт понадобится закваска (которую можно приобрести в интернете, в аптеке или в супермаркете) и молоко. Готовить строго по рецепту, поддерживая определенную температуру для приготовления и без труда получите вкусный, домашний йогурт.

0
0 +1 -1

Летом я йогурт делаю вообще без каких-либо приспособлений (термос, мультиварка, духовка, пароварка). Использую закваску Простоквашино. Очень легко скисает, получается нежный и вкусный. Сыну в готовый натуральный йогурт обязательно добавляю какие-нибудь фрукты — он такой йогурт готов есть на завтрак, обед и даже ужин. Еще я им салат себе заправляю.

0
0 +1 -1

Йогуртница всего лишь поддерживает нужную температуру. Можно и без нее. Нагревают молоко, добавляют немного готового йогурта и ставят в тепло на 2-4 часа.

0
0 +1 -1

https://

0