Как распознать поддельное сливочное масло?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКак распознать поддельное сливочное масло?
0 +1 -1
Марина спросил 2 года назад

Как отличить в магазине настоящее сливочное масло от поддельного? На что необходимо обращать внимание при покупке?

2 ответ
0 +1 -1

Очень легко и просто. Настоящее сливочное масло должно иметь 82,5% жирности. Именно такой гост установлен для настоящего сливочного масла. А так же, в его состав не должны входить «транс-жиры» и сухое молоко. Ну и конечно любые добавки тип «Е» и «эмульгаторы» дают 100% гарантии о некачественном и даже вредном масле. Только из трёх литров молока, можно сделать 250 грамм масла, то есть, его цена будет пропорциональна цене 3-х литров.

0 +1 -1

Обычно в магазине масло находится в холодильнике. Попробуйте надавить на пачку, если она мягкая, то масло плохое. Качественное масло должно быть твёрдым, ну и этикетку стоит почитать.