Как приготовить почки?


ЕленаDX
 
Загрузка...


Подскажите какой-нибудь вкусненький рецепт почек, а то нашла в морозильной камере с десяток, а что с ними можно сделать понятия не имею.


Валерия    
Загрузка...


На самом деле рецептов очень много, но перед приготовлением почки нужно хорошо подготовить — промыть и вымочить, чтоб удалить запах. Можно также сделать надрезы и посыпать почки содой на полчаса. Затем промыть и проварить. Я готовлю на почках рассольник. Получается очень вкусно. А так же люблю тушить в сметане с луком и морковью. Отлично сочетаются почки с грибами, поэтому их можно вместе жарить, тушить и делать жульен. Приятного!

Кошка    
Загрузка...

https://