Как приготовить почки?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКак приготовить почки?
0 +1 -1
ЕленаDX спросил 3 года назад


Подскажите какой-нибудь вкусненький рецепт почек, а то нашла в морозильной камере с десяток, а что с ними можно сделать понятия не имею.

0
2 ответ
0 +1 -1


На самом деле рецептов очень много, но перед приготовлением почки нужно хорошо подготовить — промыть и вымочить, чтоб удалить запах. Можно также сделать надрезы и посыпать почки содой на полчаса. Затем промыть и проварить. Я готовлю на почках рассольник. Получается очень вкусно. А так же люблю тушить в сметане с луком и морковью. Отлично сочетаются почки с грибами, поэтому их можно вместе жарить, тушить и делать жульен. Приятного!

0
0 +1 -1

https://

0