Как правильно варить яйца?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКак правильно варить яйца?
0 +1 -1
Marishka33 спросил 3 года назад

Как правильно варить яйца?Считается я что яйца в крутую положено варить в кипящей воде пять минут. Как сварить куриные яйца, чтобы они были точно в крутую и чтобы не полопались в процессе варки? И как потом их быстро почистить?

0

Тебе придется их каждые две минуты переворачивать, при это варить на медленном огне. А потом при чистке разбить скорлупу и чистить.

0
3 ответ
0 +1 -1

 Тебе придется их каждые две минуты переворачивать, при это варить на медленном огне. А потом при чистке разбить скорлупу и чистить.

0
0 +1 -1

Что только ни бросают в воду при варке яиц, чтобы они не полопались))
Лично я добавляю горсть соли, а кто-то зубочистки кладёт в воду с яйцами (до того, как она закипела). Если хотите, чтобы яйца точно получились вкрутую, варить их нужно 6 минут, не меньше. Причём, огонь должен быть маленький. Насчёт того, чтобы переворачивать яйца слышу впервые… это что-то из новенького!))

0
0 +1 -1

Если вода мягкая, то яйца в  такой воде часто лопаются. Именно поэтому иногда при варке добавляют соль. А для того чтобы яйца легко очищались, после варки их нужно залить холодной водой и подождать несколько минут.

0