Как отличить натуральное сливочное масло от эрзаца?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКак отличить натуральное сливочное масло от эрзаца?
0 +1 -1
Артем21 спросил 2 года назад


Ранее не задумывался о подобной проблеме, но на днях купил пачку сливочного масла и оставил ее в теплом месте. Забыл. Оно за неделю не испортилось! Даже не заветрилось сильно. Явно подделка. И вот интересно – оно на вкус было вполне себе ничего, масло как масло.
Не хочется есть непонятно чего. Как точно определить, что купленное сливочное масло именно оно и есть, а не пальма и прочий комбикорм с антисептиками?
 

0
1 ответ
0 +1 -1

Действительно, в продаже сегодня можно встретить как натуральное сливочное масло, так и различные подделки. Чтобы купить натуральный продукт, конечно, нужно знать как он выглядит и что он представляет себе на вкус. Для этого стоит сходить на рынок и посмотреть на настоящее масло. Для пробы можно и купить. Это будет, так сказать, эталон. Но и при покупке в магазине следует обратить внимание на название продукта: масло ли это или, например, спред. Стоит обратить внимание и на состав: нет ли там дополнительных ингредиентов, например, пальмового масла или других жиров. Нужно помнить, что нормальная жирность масла не может быть ниже 70%. И, конечно, стоимость. Настоящее масло не может стоить дёшево.

0