Как лучше сохранить зелёный горошек?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыКак лучше сохранить зелёный горошек?
0 +1 -1
Рина спросил 3 года назад

Собрала урожай зелёного горошка. Как его лучше сохранить? Очищенный или не чистить? В холодильнике или морозильной камере, чтобы приготовить через несколько дней еду из него?

0
3 ответ
2 +1 -1

Добрый день. Очистить на горошинки и в морозилку. Желательно, чтобы минимум лишней жидкости попало.

0
1 +1 -1

Если хранить предполагается не дольше недели, то можно оставить горох в стручках. Их необходимо промыть, обсушить и убрать в морозилку (либо в специальные отсеки для свежих овощей и фруктов, предусмотренные в некоторых моделях холодильников).

0
2 +1 -1

Дней 8-10 горошек можно хранить в стручках, просто положите пакет с ними в холодильник. Если на зиму, то лучше извлечь горошины — и в морозильную камеру. Места займет раз в 50 меньше, чем в стручках)) У нас, кстати, в этом году на даче тоже какой-то небывалый урожай зеленого горошка))

0