Домашние настойки — рецепты приготовления

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыДомашние настойки — рецепты приготовления
0 +1 -1
Валерия спросил 2 года назад

Домашние настойки
Поставили с мужем к Новому году первый раз домашние настойки на клюкве и цедре лимона. Крепкие не любим, поделитесь пожалуйста своими проверенными рецептами. А то два кота в мешке у нас уже есть, хочется запасной вариант заиметь «на всякий пожарный»

0
1 ответ
0 +1 -1

Я делала настойку на водке из свежей малины ещё летом
Для этого брала 1 литровую банку малины, заливала литром водки ( можно самогон ) , настаивала 25 дней в тёмном месте. Потом отжимала и разбавляла сахарным сиропом. ; на пол литра воды 750 грамм сахара. Пить можно почти сразу, так можно приготовить из любых ягод. Клубнику и смородину не советую. Из клубники получается для меня неприятный привкус косточек, а из смородины ликёр получается слишком густой. 
Зимой можно приготовить кофейную настойку на водке. Для этого сварить 100 грамм очень крепкого кофе, добавить 100 грамм сахара и залить литром водки. Сделайте сначала небольшую порцию на пробу .
Они не крепкие, так как разводятся сахарным сиропом.

0