Что можно приготовить интересного с кефиром?


Niesta
 
0 ratings, 0 votes0 ratings, 0 votes 0

Почти нетронутый пакет стоит, мои пить не хотят его просто так. Чтоб не пропал думаю использовать, но вот обычно данный ингредиент никуда не применяю. Подкиньте идеи, кто что готовит с ним=)


18271
Алина    
3 ratings, 1 vote3 ratings, 1 vote +3

Я чаще использую в двух вариантах. 1. Сделать творог. На водяной бане или на очень медленном огне, очень нежный получается. Но выход маленький получится. Сыворотку выпить, помыть волосы, развести и полить цветы. 2. Сделать выпечку, очень вкусная получается. Можно даже из не совсем свежего. Рецептов много Самый простой — пирог из наливного теста, очень быстрый. На 0,5 л сахар, соль по вкусу, сода 1 ч.л. без верха или меньше, 1 яйцо, масло пару ложек или побольше, мука по консистенции как на оладьи. Начинка любая, но сухая полуготовая. Налили половину, начинка, залили второй половиной, и в духовку. Или оладьи. Или манник-стаканник: кефир, сахар, манка, мука — все по стакану, соль, сода, яйцо, масло. Какао, начинки на вкус.

Браво. Моей фантазии хватало только на добавить в тесто пару ложек, чтобы сода лучше погасилась.

Спасибо за очень развернутый ответ!=)

Sniper    
0 ratings, 0 votes0 ratings, 0 votes 0

Попробуйте просто залить кефиром некоторые горячие блюда (пельмени, манты, вареники).

Валерия    
0 ratings, 0 votes0 ratings, 0 votes 0

Из кефира можно приготовить тесто на оладьи, пироги, манник, испечь хлеб на кефире, бисквит, пиццу. Использовать как основу для окрошки.

люблю просто кефир. без сладостей