Что можно приготовить интересного с кефиром?

Рубрика: Кулинария, Еда, РецептыЧто можно приготовить интересного с кефиром?
0 +1 -1
Niesta спросил 2 года назад

Почти нетронутый пакет стоит, мои пить не хотят его просто так. Чтоб не пропал думаю использовать, но вот обычно данный ингредиент никуда не применяю. Подкиньте идеи, кто что готовит с ним=)

0
3 ответ
0 +1 -1

Я чаще использую в двух вариантах. 1. Сделать творог. На водяной бане или на очень медленном огне, очень нежный получается. Но выход маленький получится. Сыворотку выпить, помыть волосы, развести и полить цветы. 2. Сделать выпечку, очень вкусная получается. Можно даже из не совсем свежего. Рецептов много Самый простой — пирог из наливного теста, очень быстрый. На 0,5 л сахар, соль по вкусу, сода 1 ч.л. без верха или меньше, 1 яйцо, масло пару ложек или побольше, мука по консистенции как на оладьи. Начинка любая, но сухая полуготовая. Налили половину, начинка, залили второй половиной, и в духовку. Или оладьи. Или манник-стаканник: кефир, сахар, манка, мука — все по стакану, соль, сода, яйцо, масло. Какао, начинки на вкус.

0

Браво. Моей фантазии хватало только на добавить в тесто пару ложек, чтобы сода лучше погасилась.

0

Спасибо за очень развернутый ответ!=)

0
0 +1 -1

Попробуйте просто залить кефиром некоторые горячие блюда (пельмени, манты, вареники).

0
0 +1 -1

Из кефира можно приготовить тесто на оладьи, пироги, манник, испечь хлеб на кефире, бисквит, пиццу. Использовать как основу для окрошки.

0

люблю просто кефир. без сладостей

0